Tegamino due manici

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SKU: Tegamino due manici.
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Tegamino due manici in allumino  PENTOLE AGNELLI

Materiale: alluminio puro al 99,5% 3millimetri, manici in ottone

Misure: altezza 4 cm, larghezza 16 cm

Avvertenze: non lavare mai il tegamino in lavastoviglie, non conservare per più di un giorno le pietanze all’interno. La prima volta che si utilizza lavarlo bene con il latte ed una spugna, poi una volta asciugato ungere l’interno con dell’olio d’oliva e lasciarlo riposare per una giornata intera, poi si può utilizzare.

Molti ristoranti lo usano per servire in tavola, ma questo tegame può essere tranquillamente usato sul gas, magari per un risottino (monoporzione) o per far sciogliere del burro o della pancetta. In piemonte, soprattutto verso ottobre e novembre un piatto diffusissimo è l’uovo al tegamino con del tartufo d’alba sopra servito proprio in questo padellino.

Meraviglioso, edizione limitata di una collezione del 1932 prodotta da Pentole Baldassare Agnelli (firmata sul fondo del tegame). Non si cambia più a vita!!

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