Descrizione
Padellino un manico in allumino PENTOLE AGNELLI
Materiale: alluminio puro al 99,5% 3millimetri, manico in ottone
Misure: altezza 4 cm, larghezza 16 cm
Avvertenze: non lavare mai il padellino in lavastoviglie, non conservare per più di un giorno le pietanze all’interno. La prima volta che si utilizza lavarlo bene con il latte ed una spugna, poi una volta asciugato ungere l’interno con dell’olio d’oliva e lasciarlo riposare per una giornata intera, poi si può utilizzare.
Molti ristoranti lo usano per servire in tavola, ma questa casseruola può essere tranquillamente usata sul gas, magari per un risottino (monoporzione) o per far sciogliere del burro o della pancetta. In piemonte, soprattutto verso ottobre e novembre un piatto diffusissimo è l’uovo al tegamino con del tartufo d’alba sopra servito proprio in questo padellino.
Meraviglioso, edizione limitata di una collezione del 1932 prodotta da Pentole Baldassare Agnelli (firmata sul fondo del padellino). Non si cambia più a vita!!
