Descrizione
Paiolo per Polenta cm 26 – La scelta ideale per una polenta perfetta
Un paiolo per polenta resistente e durevole
Il paiolo per polenta cm 26 è realizzato in pressofusione di alluminio, un materiale leggero ma estremamente resistente. Grazie al suo speciale rivestimento in pietra, ha una durata superiore rispetto alle comuni padelle antiaderenti, con un ciclo di vita stimato in 7-8 anni di utilizzo regolare.
Fondo termico diamantato per una cottura ottimale
Uno degli elementi distintivi del paiolo per polenta cm 26 è il fondo termico diamantato, progettato per resistere ad alte temperature e garantire una distribuzione uniforme del calore. Per ottimizzare il consumo energetico, consigliamo di utilizzare sempre una fiamma bassa, così da risparmiare gas ed evitare sprechi.
Adatto anche al forno e facile da pulire
Il manico estraibile permette di utilizzare il paiolo anche nel forno, rendendolo ancora più versatile per diverse preparazioni. Inoltre, è lavabile in lavastoviglie, anche se per una maggiore durata si consiglia il lavaggio a mano.
Un trucco per una pulizia perfetta: subito dopo l’uso, sciacquare il paiolo con acqua fredda. Grazie alla sua tecnologia, lo shock termico aiuta a rimuovere immediatamente i residui di cibo, a differenza dei normali antiaderenti in cui il rivestimento si potrebbe danneggiare. Successivamente, basta passare una spugna non abrasiva con una piccola quantità di detersivo per completare la pulizia.
Sicuro per la salute: senza nichel e PFOA
A differenza delle classiche padelle antiaderenti leggere, il paiolo per polenta cm 26 è realizzato con materiali di qualità che non contengono nichel né PFOA (sostanze potenzialmente dannose per la salute). Puoi tranquillamente usare forchette o cucchiai per mescolare, anche se consigliamo gli attrezzi da cucina in nylon per preservarne al meglio il rivestimento.
Quando sostituire il paiolo per polenta?
Dopo circa 7-8 anni, potresti notare che la polenta inizia a tendere ad attaccarsi al fondo: questo è il segnale che il paiolo ha raggiunto il termine del suo ciclo di vita. Se ti sei trovato bene, puoi riacquistarlo e continuare a cucinare con la stessa qualità, risparmiando tempo, denaro e mantenendo uno stile di cucina più sano, senza dover aggiungere olio o altri grassi.
Come conservare al meglio il tuo paiolo per polenta
Per proteggere il fondo termico e mantenerlo in ottime condizioni nel tempo, consigliamo di evitare sfregamenti con altre pentole durante la conservazione. Un ottimo accorgimento è l’uso di salvapentola in PVC, che proteggono la superficie e ne prolungano la durata.
Cosa significa “paiolo”?
Il termine paiolo si riferisce a un tipo di pentola tradizionalmente utilizzata per la preparazione della polenta. Solitamente realizzato in rame o alluminio, il paiolo era impiegato anche per la lavorazione del formaggio di montagna o per la cottura dei ciccioli nelle versioni di dimensioni più grandi.
