Coltelli Sanelli Yanagi

23.00

Linea Premana Professional

Coltello Yanagi ba 24
Lunghezza lama: 24 cm.
Coltello con lama a foglia di salice sottile, adatto per Sushi, Sashimi e per affettare pesce crudo.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo.

 

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Descrizione

Coltelli Sanelli Yanagi

La linea Premana Professionale di Sanelli coltelli manico verde è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

In sintesi, le caratteristiche del Coltelli Sanelli Yanagi della linea “Premana Professional” si possono così riassumere:

La Lama del Coltelli Sanelli Yanagi

• Elevata durezza (54-56 HRC).
• Buona flessibilità.
• Elevato potere tranciante.
• Lunga durata del filo.
• Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
• Ottima facilità di riaffilatura.
• La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell’utilizzatore. Non si verificano scheggiature.

Il manico del Coltelli Sanelli Yanagi

• Design ergonomico esclusivo del manico. É frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (un’unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.
• La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell’utilizzatore.
• Il sanelli coltelli manico verde è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell’uso.
• Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.
• Aggiunto direttamente alla mescola plastica l’additivo Biomaster: protezione antibatterica a base di ioni d’argento, inorganico, idoneo per il conferimento di caratteristiche antibatteriche alle materie plastiche.
• Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.
• Il Coltelli Sanelli Yanagi è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile. è garantita in tal modo l’igiene più assoluta.
• Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.

• Il manico verde e rosso permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.

Realizzando la linea Sanelli coltelli manico verde migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea “Premana Professional” sono brevettati in Europa e negli U.S.A.

Dove nascono i Sanelli coltelli manico verde?

Possiamo trovare delle informazione più corrette nella pagina aggiornata di wikipedia, tuttavia nella Valsassina e più precisamente il paese di Premana, è riconosciuto in tutto il mondo per la produzione di forbici e coltelli.

Possiamo trovare delle informazioni utili anche collegandosi a “Premana, il paese dei coltelli